백종원의 김치찌개 레시피는 간단하고 맛있게 만들 수 있는 방법으로 유명합니다. 다음은 기본적인 김치찌개 레시피입니다. 재료(3~4인분 기준) 묵은지(익은 김치) 2컵 돼지고기 목살 또는 삼겹살 200g 두부 1/2모 대파 1대 양파 1/2개 물 3컵 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 설탕 1작은술 간장 1큰술 소금 약간 식용유 약간 조리 과정 1. 재료 손질: 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 두부는 깍둑썰기, 대파와 양파는 어슷하게 썬다. 2. 김치와 돼지고기 볶기: 냄비에 식용유를 약간 두르고, 김치와 돼지고기를 넣어 중불에서 5분 정도 볶는다. 이때 고춧가루와 설탕을 넣어 풍미를 더해준다. 3. 물 넣고 끓이기: 볶은 김치와 돼지고기에 물을 3컵 넣고, 다진 마늘을 추가한다. 강불에서 끓이다가 중..
