백종원 부대찌개 레시피

백종원의 부대찌개 레시피는 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있는 방법으로 인기가 많습니다. 다음은 기본적인 부대찌개 레시피입니다.

재료(3~4인분 기준)

김치 1컵

소시지 100g

스팸 100g

베이컨 50g

두부 1/2모

대파 1대

양파 1/2개

떡국 떡 한 줌 (선택)

라면 사리 (선택)

물 4컵

고춧가루 1큰술

된장 1작은술

간장 1큰술

다진 마늘 1큰술

후추 약간

조리 과정

1. 재료 손질: 소시지와 스팸은 얇게 썰고, 베이컨은 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 김치는 잘게 썰고, 양파는 채썰기, 대파는 어슷하게 썹니다. 두부는 깍둑썰기합니다.


2. 냄비에 재료 넣기: 냄비에 준비한 김치, 소시지, 스팸, 베이컨, 양파, 두부를 차례로 넣습니다.


3. 양념과 물 넣기: 냄비에 고춧가루, 된장, 간장, 다진 마늘, 후추를 넣고 물을 부어줍니다.


4. 끓이기: 중불에서 끓이다가, 국물이 우러나면 떡국 떡과 라면 사리를 넣고 한소끔 더 끓입니다.


5. 마무리: 대파를 넣고 간을 본 후, 필요시 소금이나 간장으로 추가 간을 맞춥니다.



이제 맛있는 부대찌개가 완성되었습니다!